〇〇様

こんにちは。
廃材天国の秋山陣です。

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連日の報道でまだまだ勢いの止まらないコロナウイルスは大変ですね。
ウイルスに感染しないような努力はもちろんですが、
株価が下がったり職種によっては店を閉めたりという、経済的ダメージも大きくなって来ました。

最近の廃材天国ではオフグリッド工事の作業を進行中です。
こういう騒ぎの中、毎日家で自由に作業出来るって本当に幸せです！
家賃もローンもなく、食べ物やエネルギーを自給している強みですね♪

それこそ、コロナウイルスに限らず病気にならないためには自分自身の免疫力を上げるのが第一ですよね。
逆に免疫力が下がるのはどんな時でしょう？

食生活の乱れ？
忙しい仕事での疲れ？
睡眠不足？
運動不足？
コロナウイルスへの不安？

まとめると「過度なストレス」です！

もちろん適度な運動や達成感のある仕事など、
許容範囲内のストレスに理想的な食事や睡眠が加われば、
病気になるほどの免疫低下は起こしません。

「免疫革命」の安保徹氏によりますと、
自律神経の交感神経と副交感神経のバランスが崩れる事で病気を起こすと言われます。

分かりやすく言うと、

　交感神経＝緊張、興奮
副交感神経＝リラックス、休息

そして現代人のほとんどが交感神経優位で、過度なストレスに晒され続けているという事です。
副交感神経優位過ぎだと、身体が緩み過ぎてアトピーなどを引き起こすとも言われます。

と言われても急に仕事やライフスタイルを変えるのは難しいものです。
まずは食生活を変える事での免疫力アップが手っ取り早いと思います。

うちでは毎朝薪で焚いたご飯に自家製卵、昆布と煮干しで出汁を引いた味噌汁を欠かせません。
この中で最も大事なのは「味噌」です。

添加物の入らない発酵した味噌です。
うちの味噌は「大豆、糀、塩」だけで作ります。
その中に「酒精」などの添加物が入ると発酵を止められた味噌になっているのです。

糀作りが以下の動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=-eK1VmmPEes

味噌作りは以下の動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=LnPmxIAvS8c

とにかく重要なのは「原材料」です。
自家製でなくても無農薬でなくても、
添加物の入らないちゃんと発酵した味噌は最近では大きなスーパーに行けばありますからね。

やはり日本人には和食と伝統発酵調味料が一番です。
味噌だけじゃなく醤油、みりん、お酒なども純正で無添加のもの、
たくあん、ぬか漬けなども菌の活きた発酵したものが最高です！！

そしてその菌を殺さないように、過度な抗生物質や化学物質を摂らないという事も大事ですよね。
とにかく免疫力が下がった体でしか、ウイルスは増殖出来ないのですから！！！

免疫力アップしてやりたい事に邁進していれば、ウイルスなんか寄せつけませんよ〜〜！！！

たくさんはないのですが、うちの手前味噌を販売する事も出来ますよ♪
このメールに返信せずに、下のメールアドレスにお問い合わせ下さいね〜！


秋山陣　拝


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