34回向けWEB直前勉強会アンケート
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1-1糖質(名称・分類・構造)
1-2脂肪酸の分類(飽和、不飽和、中鎖、長鎖脂肪酸)
1-3酵素の種類・働き・反応
1-4核酸(DNA・RNA、転写・翻訳)
2-1★代謝①(解糖系・クエン酸回路・電子伝達系)
2-2★代謝②(空腹時・食後)
2-3★消化管ホルモン(ガストリン、セクレチン、コレシストキニン)
2-4★骨吸収・骨形成(カルシトニン・パラトルモン)
2-5★アシドーシス・アルカローシス
2-6栄養素の吸収の仕組み
2-7輸送体(トランスポーター)
2-8血圧調節(レニン・アンギオテンシン・アルドステロン系、バソプレシン)
2-9水の出納(代謝水、不感蒸泄など)可避尿の漢字
2-10ビタミンの別名・働き
2-11アミノ酸から出来るもの
2-12呼吸商
2-13食品成分(たんぱく質・脂質・炭水化物・香気・味・色成分)
2-14リポたんぱく質(キロミクロン・VLDL・LDL・HDL)
2-15栄養学の歴史
2-16エネルギー代謝の測定法(直接法、関節法)
2-17アルコール飲料(醸造酒 、複発酵酒など)
2-18脱水・血漿膠質浸透圧
テキスト3
3-1★食事摂取基準①(BMI・推定平均必要量・推奨量・目安量・耐容上限量・目標量)
3-2★食事摂取基準②(各指標の使い方・考え方)
3-3★糖尿病の薬(スルホニル尿素薬・SGLT2阻害薬・DPP4阻害薬など)
3-4★女性の性周期(エストロゲン・黄体・LHサージなど)
3-5★肝臓(機能から疾患まで)
3-6★腎臓(機能から疾患まで)①
3-7★腎臓(機能から疾患まで)②
3-8★心臓(機能)①
3-9★心臓(疾患)②
3-10★貧血(鉄欠乏性・腎性・溶血性・巨赤芽球性・再生不良性)
3-11★神経系(機能)①
3-12★神経系(疾患)②
3-13★黄疸(原因・ビリルビン)
3-14★免疫・アレルギー(Ⅰ~Ⅳ型アレルギー)
3-15クローン病と潰瘍性大腸炎
3-16膵炎
3-17先天性代謝異常(フェニルケトン尿症・ホモシスチン尿症など)→問35番解答
3-18高血圧治療薬
3-19NPC-N比
3-20化生、腺がん、扁平上皮がん
3-21ハリスーベネディクトの式
3-22心電図と活動電位
3-23マラスムスとクワシオルコル
3-24細菌・ウイルス・カビ・寄生虫・原虫→カビ・寄生虫・原虫削除
4-1★スクリーニング(敏感度・特異度・偽陽性率・偽陰性率)
4-2★栄養教育論(企画・経過・影響・結果・経済評価)
4-3経腸栄養法・静脈栄養法
4-4刺激-反応理論・計画的行動理論・社会的認知理論・イノベーション普及理論
4-5プリシード・プロシードモデル(準備・実現・強化要因、運営・政策アセスメント)過去問番号削除??
4-6栄養教育の学習形態(パネルディスカッション、シンポジウムなど)
4-7栄養教育論の経済評価
5-1★介護保険(要介護認定・介護報酬・地域支援事業・介護給付)
5-2★診療報酬(点数・人数・時間・算定要件)
5-3★疫学研究①(生態学的・横断・症例対照・コホート・介入研究)
5-4★疫学研究②(オッズ比・相対危険・寄与危険)
5-5★各種調査の特徴(国民生活基礎調査・患者調査など)
5-6★特定保健用食品合計問題数確認
5-7★特別用途食品・栄養機能食品・機能性表示食品
5-8★食品成分表
5-9★食中毒(特徴の違いなど)
5-10国民健康・栄養調査(近年の調査結果)
5-11フードバランスシート(食料自給率)
5-12健康日本21
5-13食育推進基本計画
5-14年齢調整死亡率(直接法・間接法)
5-15国際協力・国連組織(WHO・FAO・ODAなど)
5-16労働衛生の3管理(作業環境管理、作業管理、健康管理)
5-17個人内変動、個人間変動、系統誤差、偶然誤差
5-18一次・二次・三次予防の分類
5-19強調表示
6-1★油脂の酸化(ラジカル・過酸化物価・カルボニル価)
6-2食品添加物
6-3発がん性物質、容器の材料(プラスチック等)、内分泌撹乱物質など
6-4損益分岐点
6-5マーケティング・ミックスの4P
6-6給食原価(直接費・間接費)
SSL/TLSとは?