配信日時 2018/11/29 17:30
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●【鮭&いくら】明日締め切りです★旬旬食彩ダイニング

▼生だから旨みそのまま!
【鮭の味噌粕漬け+いくら】
 https://ekamo.com/sakekasu/


 こんちには
 旬旬食彩ダイニングの渋谷です。


 鮭の味噌粕付けや
 いくらのご予約は

 明日11/30が締め切りです。
 https://ekamo.com/sakekasu/


 新鮮な秋鮭を味噌や酒粕に漬けた
 「鮭の味噌粕漬けといくら」。

 ご自宅で味わうのはもちろん

 遠く離れた親類や友人などに
 お歳暮がわりにお届けしたりと

 この時期
 大変重宝する逸品です。



 鮭の切り身は
 大きめにカット!
 (100~120g)

 その後

 吟味された
 味噌・酒粕・醤油・塩を
 味良く調合したものに

 3~4日間漬け込みました。

 

 そして、いくらは

 獲れたてのメス鮭の
 腹から取り出し、

 新鮮なうちに下処理されて
 <醤油>に漬け込みました。

 
 口のなかでプチッと
 はじける食感と

 舌にとろける
 ほんのり甘い豊かな味わいです。
 
 
 明日までのお申込ですので
 お急ぎください。

 
▼生だから旨みそのまま!
【鮭の味噌粕漬け+いくら】
 https://ekamo.com/sakekasu/ 

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