カランを全止めしたらどうなったかは、明日以降にお伝えするね。


先週の金曜は、松戸法人会総会でした。

ようやく5月の総会ラッシュがいったん落ち着いた～。


来月まだ少し、ぼちぼち総会がありますが、

こんなに毎週毎週、週2か3では開催されないので、やっと一息つけます。

（その代わり、よさこい練習が毎週入るんだけどね。。。）


法人会総会では、20年ぶりのお久しぶりな方や、

数年ぶりのお久しぶりの方もいらっしゃって、

ふだんお話をしてない方々から、

いろんなお話をたっくさん聞かせて頂けて、

めちゃくちゃ楽しかった！


法人会は、おじさん率が高いので、おじさんとばかりお話しましたが、

ほんと経営者って皆さんパワーがすごい！


そして、

利他性が高い方ほど、会社が大きくなってるって感じます。


やはり、

ビジネスって「いかに徳を積んだか」じゃないですけど、

人を喜ばせた分だけ発展繁栄するんだよなっておもいます。


今の松戸法人会の会長は、

東京ラスクの創業者大川吉美さん。


久しぶりに、大川さんとたくさんお話できて、超たのしかったです！


大川さんは、たしか今は、会社の代取じゃなくて会長になったのかな？


私が、大川さんと出会ったのは、今から28年前の松戸商工会議所青年部に入会したとき。


当時はまだ、東京ラスクは立ち上げていなくて、

松戸で、チョコレートの卸屋さんをやっていました。


大川さんから聞かせていただいたお話によると、


確か、伊豆の修善寺の和菓子屋さんに生まれて、

これからは和菓子じゃなくて洋菓子の時代だからと、

洋菓子修行を若いときに都内や海外でたくさんして、


いろんな道を通って、

その当時はチョコレートを主に扱ってるとのことでした。


実は大川さんは、元々はかなり腕の良いパティシエで、

ものすごい美味しいレアチーズケーキを作れることが、

洋菓子界では伝説になってるらしい。


という噂を聞いた当時26才の小娘だった私は、

当時45才だった大川さんにおねだりをしました。


「私の誕生日に、ホールのレアチーズケーキを作って！」


当時の私、大胆すぎ。

てか、アホなんじゃないかな。


当時の大川さんは、パティシエの仕事はしていなくて、

完全に社長業オンリーだったにもかかわらず、

大川さんは嫌な顔ひとつせず、


「よっしゃ！作ったる！！！」って笑顔で引き受けてくださり、

27才の私の誕生日のお誕生日ケーキは、

パティシエ大川吉美氏が作った、復活した伝説のレアチーズホールケーキでした。


たぶんもうぜったい食べられないやつ！！！


作ってくれたレアチーズのホールケーキは、それまで見たこと無いケーキだった。


さらしに包まれてて、

さっきホエーから取り出しましたチーズですよ、みたいな見た目なんだけど、

レアチーズケーキなの！

（語彙力なくてあの感動をちゃんと説明できない自分を恨むわ）


むちゃくちゃ美味しかったです！！！

って、すぐに大川さんにお伝えしたら、


「だろー！めちゃくちゃうまいでしょ！

だけど、1個1個手作りでしか作れないから、儲からないからやめたの。」


って笑顔でニコニコ言ってくれました。


そういえば、

大川さんは、

当時私が、台湾料理 台葉で売り始めた中華おせちも、毎年注文してくださってました。

しかも5万のいちばん高いやつ！



今これ書いてて、わたし気づいたんですけど、


大川さんは、

時期的に、このあたりから東京ラスクの立ち上げの準備を始めてるか、超佳境なときはず。


たぶん、むちゃくちゃ忙しいときに、

私のおねだりに応えてくれてるんですよね。


すごくない？？？

商売的に、何の得にもならないのに。


ご想像どおり、

チーズケーキの代金をお支払いしようとしましたけど、


「お誕生日なんだから、これは俺からのお祝い！」

って言って、受け取ってくれなかったんだよ。


いや、お金支払ったって、赤字だよ。


経営者　大川吉美の時給いくらだとおもってんだよって話。


20代だった私は、そんなことにも思い至らず、

食べてみたい！っていう気持ちだけで、おねだりをしてしまったのでした。


こんな小娘にも、ニコニコと与えてくれて、

大川さんは、あたりまえに徳をめちゃ積む人なんだな。


その後、

大川さんは東京ラスクを立ち上げます。


ネットで調べてみたら、

2002年に大川さんは東京ラスクを立ち上げてたので、

私が28才のとき。


ってことは、

レアチーズケーキのお誕生ケーキを作ってもらった翌年やん！！！


げーーーー。

間違いなく鬼忙しいときやん。。。


今からめっちゃ反省します！

（遅いけど）


で。

立ち上げからたった2年くらいで、

東京ラスクが、

空港とか東京駅とかに並ぶようになり、

通販も爆発的に拡がるんです。


凄まじいスピード成長。


当時の私は、

事業の利益を、なんとか増やさないといけない。

ということに頭を悩ませていて、

（2002年当時は、たぶん事業借入の残債が16億くらいで、毎月1000万とかの返済だったの）

（軽く死ねるよね）


台葉のお惣菜でも何でもいいから、

店舗での売上以外の、物販や通販などによる、新しい収入の柱を作りたいと思っていました。


いつかの、青年部の役員会のあとの飲み会で、

大川さんに、私、たぶんぼやいたんですよね。


「物販とか何か新しい収入の柱を作りたいんです。

それぞれのレストランで何かできそうなポテンシャルはある気がするんだけど、何をどうしたらいいのか、ぜんぜん分からないです。」

（当時、洋食レストランと台湾料理レストランとあって、どちらも味はピカイチだったの）


そしたらさ。

大川さんが、


「ゆりちゃん。東京ラスクの通販の裏側をぜんぶ見せてあげるから、うちにおいで。いつ空いてる？」

って言ってくださって。


東京ラスクの通販の仕組みのすべてを、

会社の中に連れてってくださって、

工場から、テレアポセンター？（当時はFAXでの注文受付方法だった）とか、

もう何もかもをぜんぶ見せてくださって。


「好きに写真撮っていいし、聞きたいことはぜんぶ聞いて。

欲しい資料はコピーするから言ってね。」


って。


ねぇ。すごない？？？


ふつー、企業秘密だし、見せたくない裏側よね？

だって、ノウハウの宝庫！


さらにさらに。


どうやって東京ラスクをブランディングしたのか？の細かい段取りと経緯も、

ぜんぶ教えてくれたの。


もう、当時、ほんとうに衝撃を受けました。


こんな人いるんだ！って。


俺が作ったものの、どれでも何でも受け取って、自分のビジネスに活かしてね。

って。


どんだけーーーーー。


今や年商44億のめちゃくちゃスゲー会社になったのに、

先週金曜の法人会総会の席で、

「ゆりちゃん！！！久しぶり！」

って、笑顔で気さくに声をかけてくださって、たくさんお話をしてくださるんだよ。



すごい。

ほんとすごい。


尊敬しかない。



利他性が高い方ほど、会社が大きくなってるっていう、

私の個人的な見解の意味は、伝わったでしょうか。


こんなスケールの大きい「与える」は、今の私にはできないけれども、

私もずっと「与える」人でありたい。


「ゆりこさんは、どうして有料級のいろんな内容を、メルマガやブログに無料で惜しみなく出すんですか？」

っていうご質問を頂けることが何度もあるのですが、


大川さんを始めとする、青年部時代に出会った、ステキな経営者の先輩方や、

心理サポート関連のあらゆる面での私のメンターである和久田ミカさんの、

惜しみなく与える姿に憧れているからであります！


なかなか、諸先輩方の域に到達できないですけれど、

私は私のスケールで、惜しみなく与える人であり続けたいです。

〇〇さんの明日もきっと大丈夫。




最後までお読みくださりありがとうございます！



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高橋ゆりこ
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