〇〇さん、こんばんは。

高橋ゆりこです。

今日は、どんな1日でしたか？


トラブルが多発して、

いろいろと手落ちだらけの再オープン。


計画では、

復旧工事完了後、2週間店内の準備期間があったはずなのに、

色々イレギュラーな事態が発生し続けて、

準備はまさかの半日でした。


何を試されているのだ、一体？？？

と感じる日々だったな。


3ヶ月ぶりにお店を回したので、

スタッフも色々と勘が戻らず、

お待たせしてしまったり、お飲み物を間違えてしまったりと、

再オープンしてもトラブル続き。


そんな状態でも、

来てくださったお客様みなさん、温かく見守ってくださり、

ほんとうに感謝でいっぱいでした。


復活待ってたよー
よかったね
待ち遠しかったよ！

と、色んな言葉も頂いて、

無我夢中ではありましたが、復活させることができてほんとうによかった。

そう心から思いました。


これが2016年10月のことです。



再オープンの初日からの3日間の売上は、

私が見込んでいたほどの売上にはなりませんでした。


他にも売上の柱になるものを作っていかなきゃ。


ここから、毎日そのことについて考えていました。


そして、この3ヶ月後に、

台葉で通販事業をやりたい！と思い立ち、

2017年2月に台湾火鍋の通販を開始します。


同時に仕出し事業も2017年に立ち上げました。



2017年に、

通販事業を立ち上げたことと、

仕出し事業を立ち上げたことが、


台葉の実店舗を閉めたあとの今現在でもなお、

台葉を続けて行けている根幹の事業となっている。


火災に遭い、

大変な思いで2016年10月に復活させたのに、

2018年4月に手放す決意をして、

2019年2月に台葉も含めたホテルの事業体を手放しちゃって、

自分の行動がめちゃくちゃだったなって思ってたのですが、


こうやって振り返って書いてみると、

復活してから手放すまでの間に、

通販と仕出しを立ち上げていたんだなということに気づきました。


無我夢中で必死に走っていたけど、

未来に繋がる必要なことをできていたんだなぁ。

と、ちょっと自分を見直しました。


何も計画性なくやってきちゃったけど、

自分に正直に生きてきて良かったなとおもいます。



〇〇さんの明日もきっと大丈夫。




最後までお読みくださりありがとうございます！


バックナンバーはこちらから
https://1lejend.com/b/eHSbylTya/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

高橋ゆりこ
info@yurikoba.com　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

配信解除はこちらをクリックしてください。

https://1lejend.com/d.php?t=test&m=###mail###