生きるだけで精一杯だった、あの頃の私へ。
〇〇さん
こんばんは！
アースガーデン店主 えなみんです(^O^)
いつもメルマガをお読みいただきありがとうございます。
今日は、
このメルマガに登録していただいた時に
お話していたと思うのですが
改めて、私のアースガーデンをオープンするに至った
「原点」の話をさせてください。
今から20年以上前、私は東京で派遣社員として働いていました。
仕事はどこか中途半端で、状況も不安定。
明日どうなるか、わからない、未来も見えない。
お金もカツカツで、文字通り「生きているだけで精一杯」でした。
心に余裕なんて一ミリもなくて
自分が何のために呼吸をしているのかさえ、分からなくなるような日々。
パニック障害になって辛い精神状態でもありました。
そんな私の唯一の救い、自分への最大のご褒美が、「奥多摩での休息」でした。
週末、ボロボロの体で奥多摩に辿り着き、
大自然の中に身を置くと、枯れそうな私の命が、
少しずつ瑞々しさを取り戻していくのが分かりました。
頬をなでる風
鳥のさえずり
木漏れ日の中、川の流れを眺め
そこにいるだけで心が満たされれていく・・・
「あぁ、私、まだ大丈夫。また一週間、頑張れる。」
今、かつての私と同じように、都会の真ん中で未来が見えず
それでも必死に踏ん張っている女性たちがたくさんいるはずです。
そんな人に心からのエールを贈りたくて、私はこの場所を作りました。
奥多摩の自然を体いっぱいに感じながら、ゆっくり美味しいものを食べて、笑顔を取り戻してほしい。
だからこそ、私は「体に悪いもの」を出すわけにはいかなかったんです。
せっかく命を休めにきてくれた人に、添加物まみれの食事を出すなんて、私にはできませんでした。
それが、20年間「体にいいもの」にこだわり続けてきた、私の意地であり、誇りです。
そんな想いで走り続けてきた私が、20年目にして運命的に出会ったのが
今回の「奇跡の合挽き」です。
長崎の「諫美豚」と、初代の味を支えた熊本の「宝牧豚」。
この二つのブランド豚を贅沢に合わせた新しいハンバーグを試作した時
私とシェフはキッチンで思わず踊り出してしまいました。
「これを、あの頃の私に食べさせてあげたい。」
一口食べれば、あっさりとした甘い肉汁はカラダが重くならず
心が満たされて力が湧いてくる。
通販でお届けするこのハンバーグには、単なる「お肉」以上のものを詰め込みました。
奥多摩で感じる「ココロの豊かさ」そのものを、箱に詰めてお届けします。
この「踊り出したくなるほど美味しい」新しい元気玉ハンバーグですが
希少なお肉を鮮度抜群な状態で揃えるため、今回は【50セット限定】でのご案内となります。
先月LINE会員限定で販売したところ
2時間ちょっとで30セット完売しました。
今回はいつもメルマガ会員様だけに
お知らせしています(*^^*)
明日からまた頑張るための、あなたへの「元気玉」になりますように。
▼【限定50セット】新・奥多摩元気玉ハンバーグはこちら
（今夜20時より販売開始です）
例年、2月は平日にお休みをいただいておりましたが、
今年は定休日以外の平日も元気に営業いたします！
寒い季節ですが、熱々のハンバーグをご用意して皆様をお待ちしております。
今まで「2月は平日に行けなくて残念…」と思っていた方、今年はチャンスです！
ぜひ足をお運びください。
ではでは～
今年もお読みいただきありがとうございました！
今年も元気にスマイル～＼(^o^)／
ちょっと人生楽しい方に一歩行動！！(≧∀≦)
（たまにはやりたくないほうにも一歩行動）(*^^*)
追伸です(´ε｀ )
今日も踊っている動画あります(≧∀≦)
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