【サクッとふわっと溶ける】
〇〇さん
おはようございます！
あなたを元気にするために生まれてきました
アースガーデンリゾート えなみんです(*^^*)
今日も森のダンスの世界初！グルテン ブロック パンの
お話ですが、なんの話？と思われた方は
こちらのバックナンバーからどうぞ。
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お送りしていたメールを
また読みたい方はこちらから読めます。
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https://1lejend.com/s/czAfhe/0
話を戻しますと
いや〜
試作を何度もやってきました
１日に複数回、ミキシングから焼き上げまで
やっていたのですが
先週末3連休のリニューアル営業となると
動きがまた全然違いまして
全身痛くて筋肉痛？
寝れないほど痛いです(T_T)
昨夜は寝れましたが
まだ痛いですね〜
それから、１日に何度も焼くということは
ミキシングと発酵と分割と成形と焼成を
同時に進めたりするんですが・・・
やってしまいました。。。(泣)
ホイロという発酵を促す機械の中で
放置されたパンたちが
発酵し放題にふくらんで
すべて破棄することになりました・・・
改めて、パンは生き物だと感じた経験でした。
同じ時間に発酵させても
微妙に発酵具合に個体差があり
生地の扱い方でもパンの形に影響して
一つ一つの作業に細心の注意が
必要なんです。
さて、それでも
体に良いだけでなく
材料にもとことんこだわり
感動するほどの美味しさを追求している
グルテンブロックパンは
週末の3連休の間に、
すでにリピートされる方が
数人いらっしゃいました。
私が一組のお客様に説明をしていると
次にご来店されたお客様が
一緒に話を聞いていたのですが
「ほんとに美味しいのよ〜
横からごめんなさい。
だから、また買いにきたのよ〜
しっとりもっちりして生で美味しくて
すぐに無くなっちゃったの」
と、一組目のお客さんに言われて
皆で笑い合いながら
私も本当に嬉しかったのです。
グルテンブロックパンの美味しさに
もう一つ付け加えたいのは
「食感」です。
生のしっとりもっちり感も大好きですが
トーストした時の
「サクっとふわっと溶ける」
まるで大トロのように・・・
https://youtube.com/shorts/24N2gRCjY1s
この美味しさは異次元だと思います！
私が一番気に入っている美味しさです！
この美味しさは
グルテンブロックの特徴である
グルテンの鎖を細かく切る作用から
きているのでしょう。
ということで
メルマガ会員さんには
この美味しさをいち早く体験して
いただきたくて
これからクラウドファンディングも
行う予定ですが
どこよりも早く
メルマガ会員様へ先行販売をいたします！
ぜひぜひ
特許を取得したグルテンブロックで作った
世界初！のパンを
誰よりも
いち早く
食べていただきたいです！！
通販ページをオープンしましたが
まだ宣伝していません！
実は早く宣伝したいです(≧∀≦)
でも、いつも私のメルマガを
読んでいただいている
〇〇さんに
お伝えしてからでないとですね(#^^#)
有名になって
購入できなくなってしまう前に（笑）
こちらからどうぞ♪
↓↓
アースガーデン＆森のダンス BASE店
https://oeg.theshop.jp/
ではでは〜
最後までお読みいただきありがとうございます(*^^*)
今日も元気にスマイル～＼(^o^)／
ちょっと人生楽しい方に一歩行動！！(≧∀≦)
（たまにはやりたくないほう
にも一歩行動）(*^^*)
あなたの健康と豊かな人生を応援する
アースガーデンリゾート えなみんより
追伸
アースガーデンよりお知らせ
３月も引き続き平日をお休みにさせていただきます。
当面の間、土日祝日のみの営業となります。
詳細は後日お知らせいたします。
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https://1lejend.com/d.php?t=test&m=example%40example.com
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ご予約に関しまして
★ご予約時間付近にご来店されましたら、スタッフにお声がけください。
次に空いた お席に優先的にご案内いたします。
＊道路の混雑等により遅延でも、ストレスなくゆっくり安全運転でお越しください。
＊早く到着された場合でも対応いたしますので、スタッフにお声がけください。
＊前もってのお席の確保ではありませのでご注意ください。
★ご予約無くてもご来店いただけます。
★ご予約は以下よりどうぞ。
「アースガーデン予約」 （LINE予約になりました）
★4月～11月までは、平日のみのご予約を承ります。
土日祝日、連休などはご予約できませんので、ご了承のほどお願いいたします。
【ペット連れのお客様へ】
★小型犬のみテラス席へのご案内となります。
★他のお客様へのご配慮をお願いいたします。
・お静かにお願いいたします
・ワンちゃん用マットご用意ください
・当店のひざ掛けのご利用はお控えください
【お誕生月の会員様へ】
お誕生日を楽しく美味しく過ごしませんか～(^O^)／
メルマガ会員様にはお誕生日を
当店で楽しくお祝いしていただきたい！！
という思いから、バースデーサービスを
決行しております(^^♪
★お連れ様全員に（5名様まで）奥多摩ぷりんをプレゼント♪（最高2,400円相当）
★森のダンスの食パンプレゼント交換チケット進呈☆♪（800円相当）
＜サービスの受け取り方＞
★ご予約申し込み時の要望欄に
「誕生日特典おねがいします」とご記入ください。
★ご予約なしでも大丈夫。スタッフにお声がけください！
た・だ・し！
以下必ずご確認ください。
※重要！！＜ご注意＞
・初来店では対象になりません。2回目以降から受け取ることが出来ます。
・会員さま本人のお誕生月にご利用出来ます。
・1組につき会員様お一人までのご利用となります。
・その他のサービスとの併用はできません。
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森の中のお肉レストラン アースガーデン
東京都西多摩郡奥多摩町白丸361-1
0428-85-5101
OPEN
ランチ 11：00～16：00
※現在15時ラストオーダーです。
４月末ごろまで
土日祝日のみの営業となります。
ご了承くださいませ。
火曜定休
☆アースガーデンInstagram
https://www.instagram.com/earthgarden_okutama/
☆アースガーデンHP
☆アースガーデンLINE
☆通販「アースガーデン＆森のダンス BASE店」
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高級食パン専門店
「山のぱ～ん屋 森のダンス」
東京都西多摩郡奥多摩町小丹波240
0428-85-9020
23日よりゆる〜く営業しています。
３月１日 リニューアルオープン！！
OPEN 10時
CLOSE 17時 (完売の場合早くなります）
火曜 定休
森のダンスInstagram
https://www.instagram.com/morinodance/
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株式会社ライフエンターテーメント
発行者 ： 代表 榎戸 恵彩(えのきど えなみ）