〇〇　〇〇　さま


おはようございます。
今朝のお目覚めはいかがですか？


先日、
ショウガを買ってきました。

料理の薬味にしたり、
旨味にしたりするためです。

薬味用のおろし金でおろすと、
ものすごく爽やかでいい香りがします。

あの香りが大好きです。

やっぱりチューブの生姜とは、
鮮度も味わいも断然いいです。


ちょっと手間がかかるけど、
その手間がいいんだろうなあと思います。


手間をかけるということは、
そこに心がこもるので、
食材に作り手の愛や命が吹き込まれる気がするんですよ。


私は大根おろしもいろいろなものに添えるし、
ニンニクもすったりするので、
カンタンにすりおろせるフードプロセッサーがあったほうが便利かなと、
検討したこともあるのですが、
なんかそっちに踏み切れません。


自分の手でやるということに、
目に見えないパワーがある気がしてならないのです。


みなさんはどうですか？


私の中では、
手間をかけるということが「愛」でもあるように思えてなりません。
そんなささやかな「愛」を今は大切にしていきたいです。



それではまた(*^-^*)
今日も素敵な１日を♪




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いつもあなたの幸せを祈っています。

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