〇〇さん、
こんにちは！

内灘ナスカライン（22年目）と
武蔵マルガリータ（8年目）の
オーナー佐々木です！



忘れられません。




アレです。




先日行った名古屋のイタリアンで食べたアレ。





マルゲリータ！




では無く、
（めちゃくちゃ美味しかったけど作れない涙）



「白桃とシャインマスカットと生ハム」
です♪



こちら、

どうしても食べたく、イヤイヤ、



〇〇さんに食べてもらいたく、






現在、日本に入ってこないイタリア生ハムの代わりのものを

何とか仕入れられないかと探した結果、



スペインの生ハム
「ハモン　セラーノ」を仕入れることができました。





旬のフルーツは地元産の良いものがたくさんあるので
安心です。







白桃はもう時期が遅いので、

今からは「イチジク」ですね！生ハムと合いそう♪




梨も石川県産で美味しいのがありますね！



シャインマスカットはもうしばらくあるそうなので、








この3種類のフルーツと生ハムの組み合わせを、




今日、明日のお休みを利用して
試作しまくって、食べまくってやります(笑)




どの組み合わせでお出しすることになるかは
お休み明けにお伝えしようと思ってますので


気長にお待ちくださいね♪





PS.このために新しい生ハム用のナイフを買いました(笑)






最後までお読みいただきありがとうございます♪


ナスカラインとマルガリータ　佐々木





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