〇〇さん、
こんにちは！

内灘ナスカライン（22年目）と
武蔵マルガリータ（8年目）の
オーナー佐々木です！


以前、メールでお伝えした


東京出張料理人
イタリアン　トミーノ石田シェフとの、
【イタリアンコラボ】
（バックナンバーはこちらhttps://1lejend.com/b/detail/adJqOylThXz/4194870/）

の続報です！



といっても


まだメニュー内容は秘密です♪

ていうか、まだ打ち合わせ中です汗




とはいえ、
何も情報がないのもワクワクしないので、

少しだけ公開しますね。
（でもまだ調整中）


◎サーモンのワカモレ、いくら添え

◎マダコと加賀太胡瓜のメキシカンマリネ

◎

◎メキシカンラザニヤ

◎スモークした真鯖とミョウガのトルティーヤ

◎

◎茄子のレッドチラキレス、リコッタチーズ添え

◎

◎カニとそら豆のミニージャ


などなど考えています。

メインにはステーキ的なお料理とか考えています。
（空欄は秘密です）




明日の打ち合わせでほぼ決定すると思いますので、

追ってまた連絡しますね！






日にちと場所ですが、

25日は武蔵マルガリータ（ディナー）で、
ほぼ決定です。


26日は内灘ナスカラインで日中に、
BBQ形式でやろうかと思っています。



でもこちらは
トミーノ石田シェフの都合と、
ナスカラインの営業の調整にもよりますので、
まだ未定とさせてください。




それでは、
続報をお待ちください♪





最後までお読みいただきありがとうございます♪


ナスカラインとマルガリータ　佐々木


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