〇〇さん、こんにちは！
　
ナスカラインとマルガリータの
佐々木です！


クリスマス当日の定番料理といえば、
チキンですよね。



でも、クリスマスになぜチキンを食べるの？と思いますよね。


実は、クリスマスにチキンを食べるのには
ちゃんとした理由があるんです。


クリスマス当日の12月25日は、イエス・キリストの誕生日。



そのクリスマスのような特別な日の料理としてふるまうのが
定番となったのは、七面鳥をローストしたものなんです。


明治時代以降、
クリスマスの文化が日本にも根付いてきましたが、
日本で七面鳥を入手することは難しく、


そこで、七面鳥のかわりに
通常のチキンをローストして食べるようになり、
それが一般的になったそうです！



でも…ローストチキンを食べたりもしますが、
クリスマス＝フライドチキンと思う方も少なくないですよね。


チキンはチキンですが、クリスマスに七面鳥を食べるという元々の風習からは
かけ離れているようにも思えます。

日本でフライドチキンを食べるようになったのは、また別に理由があります。

「クリスマス」「フライドチキン」という単語で、何か連想するものはありませんか？



そう、ケンタッキーフライドチキンです。



ケンタッキーフライドチキンが日本にはじめて出店したのは1970年。
当時、骨付き肉を手で食べるという文化がなかった日本でのスタートは非常に困難でしたが、


ある日、日本に住む外国人がクリスマスに
「日本には七面鳥がないので、
ケンタッキーフライドチキンでクリスマスを祝う」と言って来店。

そのことにヒントを得た営業担当者が
『クリスマスにはケンタッキー』と広く世間にアピールし、
一般的になったといわれています。


ケンタッキーフライドチキンはいつでも食べることができますが、
クリスマスの日に食べると何だか特別な気がしますよね。


私はあまり食べませんが、
クリスマス近辺になると

ケンタッキーは行列になってるイメージがありますね～



こちらはローストチキンですが、
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去年は即完売、追加分もすぐに完売しちゃいました。

今年は追加仕入れができません。
（業者さんに言われました泣）






最後までお読みいただきありがとうございます♪


ナスカラインとマルガリータ　佐々木
　
　

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