〇〇さん、
こんにちは！

ナスカラインとマルガリータの
佐々木です！

定休日の昨日は、
ピザパーティーでした♪

主役のピザは、
「自家製ピザ窯」で焼きます。




といっても僕が作ったわけでもなく、

嫁のお父さんが
自宅の庭でレンガを積み上げて作ったものです。



大量のレンガを使っているので、
積み木みたいに積み上げてあるだけなのですが
少々の振動や風でもビクともしません。



本人も
「まあ、
崩れてもまた積み上げればいいだけだし」
言ってます笑




ピザ作りも
これまた楽しい。



ものの3、4分で焼き上がるし、

どうせ自分たちが食べるので、
いろいろ冒険できるんです！


「さっき焼いたときはチーズ少なかったから
今度は大目に！」

と言ってチーズの量を3倍くらいにして焼いてみたり。
https://1drv.ms/u/s!AmXFveGSe5zBg48KEjzHReF9PEJHSA?e=X0XpaK



「具がたっぶりのっているのは
見た目はボリューミーでいいないよないよ
食べたらそんなでもないよね」と言って、


チーズとアンチョビだけで焼いてみたり。



プチトマトが意外といい味出してたり。


で結局は、
シンプルが一番、というところにだどりつきます♪



ピザ屋さんでも
だいたい人気なのは
トマトとチーズとバジルだけの
「マルゲリータ」ですもんね。


「武蔵マルガリータ」で
「マルゲリータ」をメニューに加えてみようかな～と思った今日この頃です♪


ご興味ありましたら
ご意見いただけたらと思います♪



その「武蔵マルガリータ」は、
蔓延防止措置も解除され、

10月1日から営業時間は通常通りに戻っていますよ～


営業時間は、、、

《メキシコ大衆家庭料理＆タコス酒場　マルガリータ》

18：00〜24：00（ラストオーダー23：00）

石川県金沢市武蔵町13-29ヒオビル2F
Tel）076-256-1076
URL：http://margarita.asia/
※店内状況により、規定の営業時間通りでは無い場合もございます。
火・水定休日

《メキシカンフード＆ドリンク　ナスカライン》

ランチ11：30〜15：00（ラストオーダー14：30）
ディナー18：00〜23：00（ラストオーダー22：00）

石川県河北郡内灘町向陽台1-185
リバーサイド１Ｆ
Tel）076-239-3141
URL： http://nazcaline.jp/
※営業日は金土日、祝前日、祝日



最後までお読みいただきありがとうございます♪


ナスカラインとマルガリータ　佐々木
　
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