〇〇さん、こんにちは！

ナスカラインとマルガリータの
佐々木です！


いやーもう4日ですね。

休みなんて早いものです。




液体急速凍結機。


物々しい名前です。。。



以前メールでも言ってたことがありますが、


専用のアルコールを
マイナス30度まで下げ、

その液体プールに
真空パックした食材をポチャンと入れると、、、


10分でカチンコチンになるという
スグレモノの機械です。


12月にようやく補助金が採択されたので
即購入。


までは良かったのですが、
12月はなにかとバタバタして

結局設置できたのは年末ギリギリでした♪



でも！
すごいんです！！


手羽先やら
豚肉やら
鶏肉やら
牛肉やら

いっぱい入れましたが、
15分ぐらいでほんとにカッチカチ。

コレがまた
解凍方法を選ばず、

どんなやり方でも
ほとんどドリップが出ない。


冷凍した形跡がまったくありません。


いやはや
面白い大人のおもちゃを手に入れました。



「液体急速凍結機 凍眠（とうみん）ミニ」

どこぞで聞くことがあれば調べてみてください。



飲食関係でない人にはどうでもいい話なんですけどね汗


もし飲食関係で（そうでなくてもういいですよ♪）、
興味がある人はいつでも連絡いただければ、
お試し冷凍（デモ）できますよ！

売れても僕にマージンは入りませんが、
すごいものを自慢したくなるあの気持です笑


この良さを誰か共感してください笑




最後までお読みいただきありがとうございます！！


佐々木
　
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