青木理恵の「幸せの体質づくり」

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コーチ歴１５年の国際コーチ連盟マスターコーチ、青木理恵が主催するりえずむ塾とは？

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みなさん、こんにちは！

あなたの人生が開花する！
メンターコーチ・青木理恵です。

このメルマガが届く頃、私はNYに滞在している最中かもしれません。

いや、もう日本に戻って来ているかな？

今回は、この後にハルカの結婚式も控えているので、ごく短い滞在で戻ってきます。





そんなわけで、今日は結婚式のお話をします。

ハルカとジュリアンは、ささやかな家族だけの結婚式を望んでいます。

そこで二人は、後ろに海を控えた葉山にある小さな神社で挙式を行うことに決めました。

その後のお食事会はその近隣にある、これまた小さな古民家のお蕎麦屋さんです。


お蕎麦屋さんと言えども、テーブルにはお花やブーケがあるといいかしら・・・
と思い、お花はセンス抜群の鎌倉山の「苔丸」さんにお願いしました。


そのお蕎麦屋さんも「苔丸」さんも、どちらもこだわりの人気店。

オーナーは若くとも仕事にプライドを持っているので、地位、名誉、お金では動きません。

気に入ったお客さんとの仕事しか引き受けないのです。


いやぁ〜
引き受けてもらうために、私も気を使いました。


そして、この件にもうお一人の「こだわりのオーナー」が加わることになった理由が・・・
サプライズのウェディングケーキ。


鎌倉逗子にもケーキの有名店はありますが、それでは特別感がありません。

私が探しに探して見つけたのは「SUNNY&SONS」という葉山の奥にあるちいさなアトリエ。
オーダーしか受け付けず、場所も電話番号も非公開。


そのアトリエでは、季節に合わせた月々のケーキと焼き菓子の２種類を手創りしています。

月に１回オープンデーがあり、そこでケーキを買うことができる（かもしれない）のだけど・・・

１２月は予約のケーキのお渡しに伴って４時から６時だけなんだそう。

ハードル高し！


でもね！

一旦、引き受けてくださったら、なんとわざわざ、我が家まで打ち合わせに来てくださいました。

自分でも納得のいく、最高のものだけを作りたい・・・
というこだわりと、丁寧な仕事ぶりを感じました。


オーナーの近藤優子さんは、まるでバンビのように華奢できれいな方。


お話を伺って・・・

情報を出さないのは、今の自分の環境や、自分の感性を大切に。
そして、お客様も大切にしているからなんだな・・・

と思いました。


これまで雑誌のインタビューは断ってきたけれど、断りきれずに１件だけ受けたことがあって、
まさに私は、そのインタビューからこのお店にたどりついたのでした。


主婦の作るケーキでも、全く宣伝しなくても、
葉山のバス停から登り坂を歩いて１５分という立地でも。

オーダー以外は、月に一度のオープン・アトリエでしか売らなくても、
遠方からお客さまが押し寄せる・・・


地味だけどキラッと光るセンスの良いホームページと、美味しさ。
そしてなによりも＜その人の在り方＞がお客さまを呼ぶのですね。


◯◯だから出来ない
◯◯だから無理

・・・と、言い訳してはいけないなぁ、と思いました。


結婚式は１１月２７日。
ぜひ、みなさんにご報告させてくださいね！

 

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