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魂の整体師　河野修一
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おはようございます。


今日もモロッコの魅力をお伝えします。


オーストラリア滞在中の僕の様子は、

インスタグラムに随時アップしていきますので、

時々覗いていただけたら嬉しいです。


▼オーストラリア・ケアンズより
https://www.instagram.com/beingtouch/




では、今日のモロッコ物語をどうぞ。



『モロッコの食べ物あれこれ』
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【モロッコ魅惑の旅６】


モロッコはあまりに魅力が多すぎて、

もう両手に抱えきれないほど。



＊トドラ渓谷


モロッコの魅力は様々ある。

変化に富んだ地形、気候、文化。


グランドキャニオンによく似た渓谷があるというので

行ってみることに。


トドラ渓谷（動画）↓
https://youtu.be/rWxmFTdUX7I


切り立った岩山の迫力に圧倒される。

ロッククライミングを練習している人がいた。


クライマーたちにとったらこの岩山は

まさに「大好物」といったところでしょう。



清らかな湧き水が出ていて、

パワーがたくさんもらえるスポット。


河原では家族連れがバーベキューを楽しんでいた。


移動距離が長く、

あまり時間を取れなかったのが残念。



岩のエネルギーを感じながらゆっくり瞑想したい。

岩と会話できたら楽しそう。

後ろ髪を引かれる思いでトドラ渓谷を後にした。



休憩したレストランがなかなかオシャレで素敵だった。

猫が多いのもモロッコの特徴かな。

かわいい猫と戯れて幸せな時間を過ごした。


＝＝＝モロッコの食べ物＝＝＝



モロッコの食べ物はシンプルで私の好み。

野菜はすべてオーガニック。

「農薬や肥料は使わないの？」

と聞くと

「高いから買えないね・・・」

と・・・



肥料なしでは育たない

農薬なしでは野菜はできない

と言い切る日本の農家の人に見せてあげたい。


そう思うほど

モロッコの野菜はとっても元気でパワフルだった。



＊オリーブリッチ


モロッコで驚いたこと、

それはオリーブの種類が豊富で、

どこでもだいたい食べ放題なこと。


レストランでもお通しのように

たっぷりのオリーブが出てきて、

どうも無料のよう・・・


黒いもの、グルーンのもの、オレンジ色のもの。

微妙に味が違って、ついつい食べすぎる。


日本でこの調子で食べたら

お金がいくらあっても足りなそう。


モロッコでした味わえないオリーブリッチ体験だった。


スーパーでは試食し放題でしたよ。



＊もぎたてデーツ


ラマダン明けに食べるというデーツはナツメヤシの実。


日本ではドライしか手に入らないので、

生で、しかも木から直接お口への体験は貴重だった。


皮の部分は乾いた感じで、

「あ、ドライと変わらないかな？」

と一瞬思うが、次の瞬間、みずみずしい果肉にびっくり。


ねっとりした生キャラメルのような美味しさに

手が止まらない。



しかも種類がたくさんあって、

どれも味が微妙に違う。


「こっちのが好き！」

「これも美味しいよ』


みんな夢中でナツメヤシを楽しんでいた。



＊クスクス


クスクスは世界最初のパスタ。

野菜の水分で蒸して、野菜をのせて仕上げるそう。

蒸し器の下に野菜、上にクスクスって感じだろうか。


こんもりと盛られたクスクスに野菜を放射状に飾って、

見た目もとっても素敵。


味は４４種のスパイスと塩、そしてオリーブオイル。


チキンと野菜、野菜だけ、ビーフと野菜など、

バリエーションは限りなくある。



＊タジン


タジン鍋で作る蒸し料理の総称。

日本で言えば「鍋」みたいなことか。


私のお気に入りはチキンと野菜のタジン。

チキンのスープが野菜に染み込み、

野菜の旨味がチキンに染み込み、美味しい。


多種類のスパイスとしっかりした塩味。

砂漠でハッサンが作ってくれたタジンが一番だったな。


日本ではチキンの臭みが鼻について

食べられないことが多いのだが、

モロッコのチキンはおいしくいただいた。



＊シンプルクレープ

朝ごはんにはいつも数種類のパンが並ぶが、

モロッコスタイルのクレープが素朴で美味しい。


外はパリッと、噛むともっちり感があって、

全粒粉を使っているのか、噛むと甘みが増す。


ハチミツをつけたり、クリームチーズを塗ったり。

毎朝楽しませてもらった。



＊ベルベルピザ

パリッと焼かれた生地にひき肉、玉ネギ、

アーモンド、オリーブなどがぎっしり入っている。


激辛のペッパーをかじりながら食べると、

いくらでも食べられそうで危険・・・



明日に続きます。＾＾



　▼　▼　▼


【モロッコ・リトリート】


これまでお会いした大勢の方が、

「一生に一度は砂漠でラクダに乗ってみたい」

という夢を語ってくださいます。


そんな中で、

既に４回、サハラ砂漠を体験した僕には、

何か特別な役割があるなあと感じています。


毎回、モロッコにお連れして、

サハラ砂漠の静寂と優しさとパワーを体験して、

人生が大転換する人が必ずおられます。



サハラはご縁のある人しか行けない

ある意味、特別な場所なのかも知れません。


今年は１０月に、

モロッコ・リトリートを計画しています。


今回は講師が僕だけであることと、

コースを通常の半時計回りに戻したことで、

少しですが、参加費用がお安くなりました。


モロッコで一番美しいオアシスの町に二泊、

究極のパワースポット「サハラ砂漠」の町に

テント泊を含めて四泊します。


興味のある方は、

是非、早めに仮予約をお勧めします。 ＾＾

▼モロッコ・リトリート
https://peraichi.com/landing_pages/view/morocco

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ここまで読んでくれてありがとう。


それでは、今日も元気で素敵な一日を！


心からの愛と共に！


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『手から愛を伝え、手から宇宙の愛を知る！』

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・TE-A-TEの会（手愛手の会）

・メディテーションタッチ協会設立準備室

主宰　河野修一

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