12種類の要注意添加物リスト

* 1.亜硝酸ナトリウム（亜硝酸Na）

* 使用目的：発色剤
* 問題点：肉や魚のアミンと反応して発がん物質に変化。
* 使用例：ウインナー、ハム、たらこ、明太子など



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いつもありがとうございます

あいはらです。
（-人-）

コーヒーと肝臓の関係


豪・モナシュ大学

肝臓疾患のある1,100人の患者を対象に調査

その結果

オーストラリアのラジオ番組「3AW Breakfast」では

こんな会話だったそうです。

「ドクター コーヒーって本当に肝臓の病気に効くんでしょうか？」

「はい。調査の結果はそう示唆しています。
肝臓に疾患のある患者を見た限りでは
適度にコーヒーを飲むことが
肝臓のダメージや脂肪肝の症状の軽さに関係しています」

だそうです。

コーヒーも

添加物だらけが多い日本

いいものを選んで

飲みたいですね。

ちなみに美味しいコーヒーを飲むコツは

多めの粉で

３分かけて

お湯を落とすこと。

あくまで嗜好品なので

嗜む程度に。


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